Empire perse

Un plateau à partager réunissant plusieurs préparations de l’Empire perse et du Levant. Les recettes détaillées seront organisées séparément dans une prochaine étape.

Découvrir les recettes de cette collection

Chaque préparation possède sa propre fiche, ses quantités ajustables et sa photographie.

Levant

Houmous — Empire perse

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Baba ganoush présenté dans un assortiment de mezze

Levant

Baba ganoush — Empire perse

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Grèce

Ktipiti — Empire perse

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Syrie

Muhammara — Empire perse

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Moyen-Orient

Shawarma de bœuf épicé — Empire perse

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Olives marinées aux agrumes et aux herbes dans un assortiment de mezze

Méditerranée

Olives marinées — Empire perse

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Pickles colorés de légumes servis avec des mezze

Moyen-Orient

Pickles de légumes — Empire perse

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Moyen-Orient

Pain pita — Empire perse

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Préparation

Selon les recettes

Cuisson

Selon les recettes

Difficulté

Intermédiaire

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement.

6 convives

Préparation

Les fiches de chaque préparation seront ajoutées séparément.

Les quantités proposées constituent une base de travail : ajustez l’assaisonnement et la cuisson selon les produits utilisés.