Retour

Poke bowl au saumon et à la mangue

Amériques

Salade « Pan-America Bowl »

Salade « Pan-America Bowl »

Salade « Pan-America Bowl »

Un bowl frais au saumon, à la mangue et à l’avocat, entre Pacifique et Amériques.

Un bowl frais au saumon, à la mangue et à l’avocat, entre Pacifique et Amériques.

Un bowl frais au saumon, à la mangue et à l’avocat, entre Pacifique et Amériques.

Préparation
25 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Intermédiaire

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement.

4 convives
  • 300 griz à sushi
  • 500 gsaumon frais
  • 1 piècemangue
  • 2 piècesavocats
  • 1 pièceconcombre
  • 1 botteradis
  • 30 ggraines de sésame

Préparation

  1. Cuire et assaisonner le riz, puis le laisser tiédir. Couper le saumon et les garnitures. Répartir le riz dans les bols et disposer les ingrédients. Terminer avec le sésame et la sauce de votre choix.

Les quantités proposées constituent une base de travail : ajustez l’assaisonnement et la cuisson selon les produits utilisés.