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Visuel provisoire pour la salade Tel Aviv by Night

Israël · Levant

Salade « Tel Aviv by Night »

Salade « Tel Aviv by Night »

Salade « Tel Aviv by Night »

Une salade colorée inspirée de Tel-Aviv, fraîche, herbacée et relevée d’une sauce au tahini.

Une salade colorée inspirée de Tel-Aviv, fraîche, herbacée et relevée d’une sauce au tahini.

Une salade colorée inspirée de Tel-Aviv, fraîche, herbacée et relevée d’une sauce au tahini.

Préparation
20 min
Cuisson
0 min
Difficulté
Intermédiaire

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement.

4 convives
  • 2 piècesconcombres
  • 5 piècestomates
  • 400 gpois chiches cuits
  • 1 bouquetpersil
  • 1 bouquetmenthe
  • 80 gtahini
  • 60 mljus de citron

Préparation

  1. Couper finement les concombres et les tomates. Ajouter les pois chiches et les herbes. Mélanger le tahini avec le citron et un peu d’eau. Assaisonner au dernier moment.

Les quantités proposées constituent une base de travail : ajustez l’assaisonnement et la cuisson selon les produits utilisés.